Ensalada de manzana

Hola trips hoy les traigo una deliciosa receta.La ensalada es un clásico de las celebraciones, especialmente en épocas como Navidad y Año Nuevo en México y otros países de América Latina. Su combinación de sabores dulces y cremosos la hace un postre delicioso,,espacial y es un gran acompañamiento para los momentos inmemorable. Así que les contaré un pedacito de la historia de cómo nació este delicioso postre.

La ensalada de manzana tiene raíces en las tradiciones culinarias europeas, especialmente en recetas como la ensalada Waldorf, creada en el Hotel Waldorf-Astoria en Nueva York en 1893. Esta versión clásica incluía manzanas, apio y mayonesa, con un enfoque más salado que dulce.Hasta que con el tiempo llegó a América Latina donde fue adaptada según a los ingredientes y gustos locales.

En México, se convirtió en una tradición navideña, transformándose en un platillo dulce gracias a la adición de leche condensada, crema y frutas en almíbar. Hoy en día, es un símbolo de las festividades familiares y una muestra de la creatividad culinaria mexicana. Trips espero que les allá gustado mucho esta pequeña historia y vean el fondo de cada postre, a continuación les dejaré la receta y cómo preparar la ensalada de manzana..

Ingredientes

• 4 manzanas (rojas o amarillas, según tu preferencia)

• 1 taza de piña en almíbar (en trozos pequeños)

• 1 taza de crema (puede ser ácida o crema para batir)

• 1/2 taza de leche condensada (ajusta al gusto)

• 1/2 taza de nueces picadas

• 1/2 taza de pasas

• Opcional: cerezas en almíbar para decorar

También puedes agregar fresas o las frutas de tu preferencia

Preparación

1. Preparar las manzanas: Lava y pela las manzanas (puedes dejar la cáscara si prefieres más textura). Corta en cubos pequeños y colócalas en un tazón grande.

2. Agregar la piña: Incorpora los trozos de piña y mezcla con las manzanas.

3. Preparar la crema: En un recipiente aparte, combina la crema y la leche condensada. Mezcla bien hasta obtener una consistencia uniforme.

4. Incorporar a la ensalada: Vierte la mezcla de crema sobre las manzanas y la piña. Revuelve hasta que todo quede bien cubierto.

5. Añadir los ingredientes secos: Agrega las pasas y las nueces picadas. Mezcla suavemente para evitar que se rompan los ingredientes.

6. Refrigerar: Cubre la ensalada y refrigérala por al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se integren.

7. Decorar: Antes de servir, añade las cerezas en almíbar si lo deseas